中新社贵阳1月11日电题：从卤肉饭到“月老墙 ”台湾大伯伯的贵阳温情驿站

中新社记者周燕玲

在贵阳一家台湾小吃店的吧台上 ，两个并排的小木箱静静放着，一个写着“男生
”
，一个写着“女生”，里面不时有纸条被放入或取走 ，这不是什么秘密游戏
，而是店主陈文建设下的“缘分盲盒 ”。当然，来这里的食客 ，首先会被一碗香浓软糯的卤肉饭
，或是一块汁水丰盈的猪排俘获味蕾
。

2026年1月9日，陈文建在店里为食客准备卤肉饭。中新社记者周燕玲摄

年过半百的陈文建 ，笑容可掬
，许多人喜欢亲切称呼他“台湾大伯伯
” 。他几乎每天都在店里，有时复刻记忆里的台湾传统小吃 ，有时与食客畅聊
，从美食到人工智能，从生活琐事到两岸见闻
。在这里 ，饱腹与交友
、品尝与倾诉，奇妙地在一餐饭中融为一体。

走进台湾大伯伯的店
，就像一个微型的台湾风情展，墙上挂着台湾景点的照片 ，吧台上方垂落着写有台湾县市地名与小吃的布帘——苗栗的客家萝卜糕、新北的三杯鸡……每一处地名都指向一道风味
，共同构成一幅“可食用的地图” 。

美食是主角，但角落里还藏着“月老墙 ” ，这是店里一处特别且充满人情味的角落
。在那面“爱情留言板
”上
，贴满了食客的手写纸条，有人写下对爱情的期许 ，有人记录生活的感慨。

2026年1月9日
，陈文建店里的“爱情留言板” 。中新社记者周燕玲摄

“想给大家创造一个轻松认识 、交流的机会，特别是现在很多年轻人工作忙
、圈子小
。 ”陈文建说 ，虽然从未刻意追踪结果
，但看到墙上和箱子里渐渐积攒起来的纸条，甚是欣慰。

陈文建的经历本身就是一段跨越海峡的故事 。早年他在台湾从事快递物流行业 ，也曾将事业拓展至大陆
。退休后，作为“贵州女婿”的他于2018年随家人来到贵阳生活
，因自身对美食的浓厚兴趣与一手好厨艺，便萌生了开台湾小吃店的念头。

台式手切卤肉饭、台湾卤牛肉饭 、麻油鸡……在陈文建的店里 ，主推地道的台湾风味 。他还乐于创新
，尝试将贵州特色的丝娃娃与冰淇淋结合，创造新奇味道。

对于未来 ，陈文建有清晰规划
，首先是将眼下这家店做好，让更多人知道“台湾大伯伯
”
。他更长远的心愿 ，是能形成一个可复制的小型餐饮模式。

“如果以后有台湾年轻人想来大陆发展
，特别是在西南地区，我愿意分享经验与配方 ，协助他们从小店起步 。”陈文建希望通过美食
，为台胞提供一个融入的支点
。正如他常说的：“因缘之中，我们把平台搭好 ，剩下的，就交给美食和人心吧。 ”(完)

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